L’équipe de l’Hôtel et du Restaurant la Terrasse se réjouit de vous accueillir de nouveau au Golf de la Gruyère.

ouvert tous les jours

Menu 

Restaurant la Terrasse

—- Entrées —-

Pressé de Foie gras à la cerise
27.00 CHF

Feuilles de sucrine et haricots verts croquants aux amandes
14.00 CHF

Tarte fine à la tomate et chèvre frais, pousses de roquette
21.00 CHF

—- Plats —-

Parisienne de Bœuf, beurre maitre d’hôtel, quenelle de pomme duchesse
42.00 CHF

Filet de Cabillaud, petits pois au chorizo
37.00 CHF

Dos de Saumon, cèleri et poireau
36.00 CHF

Magret de canard, royale de fèves et chanterelles sautées
38.00 CHF

 Fromages

sélection de fromages de la région
15.00 CHF

—- Desserts —-

Vacherin fruits rouge à la crème double de Gruyère
14.00 CHF

Mi-cuit « Guanaja », glace vanille
14.00 CHF

Sablé rhubarbe, glace fraise 
   14.00 CHF

TVA de 7.7% et service inclus